Le Domaine des Quatre Saisons, c’est une histoire de famille initiée par Henri Detolle dans les années 1940 et qui s’est constituée vigne après vigne, parcelle après parcelle.
Initialement en polyculture, Georges, fils d’Henri, a intensifié le travail dans les vignes en modernisant les pratiques culturales.
Puis dans les années 1970, Georges Detolle décide d’orienter le Domaine vers la monoculture de la vigne et développe la propriété et son parcellaire.
En 2003, Georges et Dominique Detolle regroupent leurs deux exploitations individuelles, signant ainsi la naissance du Domaine des Quatre Saisons.
La vigne : un parcours de vie.
Ce sont toujours les mêmes passions pour la Vigne, le Vin et la qualité du travail ainsi que l’envie de perpétuer le travail de leurs ainés, qui ont animés Henri et Georges Detolle, puis aujourd’hui Dominique et Peter à la tête d’une exploitation de près de 85 hectares.
Chaque génération a ainsi contribué à l’évolution du parcellaire, Peter aujourd’hui, a tout d’abord créé sa structure personnelle avant de rejoindre l’exploitation familiale, pour apporter son savoir-faire et ses connaissances.
En 2019, le Domaine des Quatre Saisons amorce un nouveau tournant en vinifiant ses moûts et en proposant leurs premières bouteilles, sous le millésime 2018. Ces vins révèlent ainsi pleinement tout le savoir-faire des terroirs hérités de leurs aïeux.
